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1.「安定した売上 日常食」
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●景気・季節による変動が少なく、安定した売上を
確保できます。
●他の外食業態に比べ追加投資
(大がかりな改装など)が抑制できます。
●他の日常食(麺類、カレー、丼ものほか）に比べ
広い客層が魅力です。
●多彩なメニューはお客様の高い来店頻度を
可能にします。
●人気の日常食を取り揃えた業態です。
(メインは和食。さらに洋食･中華から
麺類、カレーまで提供） |
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| 2.選べるカフェテリア方式 |
●自分スタイルのメニュー
(味の好み、量、食事制限、アレルギーなど)
●作り置き＝すぐ食べられる
＝滞店時間平均１5分=高回転の効率的店舗
●自由な組み合わせ
＝反復来店しても飽きないメニュー。 |
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| 3.ホールサービスは不要=人件費を抑制 |
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| 4.少子高齢化社会の到来が追い風に |
団塊世代650万人の食事が職場から地元へ。
女性の社会進出による中食需要のとりこみ、健康ブームによる日本の伝統食再発見など、昔ながらの食堂こそ、今最も期待できる業態なのです。 |
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1.現実的な売上モデル初期投資金額も
徹底して抑制
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| 他社と比較なさってみてください。 |
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| 2.できたて、手造り。味に自信あり。 |
| ｢東方見聞録｣「月の雫」「黄金の蔵」などプライベートダイニングで培った味へのこだわりを日常食にも。食の原点に帰り、原材料も厳選しています。宮城県産「コシヒカリ」使用。120種以上のメニューから約７０の商品を毎日店頭に。 |
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| 3.立地開発力・立地戦略。 |
| 当社が独自のルートで入手する物件情報をお伝えいたします。 |
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| 4.支払代行管理システム |
| 加盟店様に代わって本部が面倒な支払業務を代行管理。店長様がお店の営業に専念できる体制を整えます。 |
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| 5.高効率を追求してきた店舗経営ノウハウ |
| 店舗経営ノウハウに基づいた店舗指導とＰＯＳシステムデータで本部が加盟店様をバックアップします。 |
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■加盟金 400万円
■加盟保証金 100万円
■ロイヤルティ 30万円/月・定額
■システム使用料 3万円/月 |
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初期投資額（40坪ロードサイド店舗）
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■ 加盟金
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■ 内装設備工事費
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■ 厨房機器・
家具・サイン工事費
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■ 開業時諸経費
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合 計
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※上記金額に含まれないもの…不動産関係費用
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売 上
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| 原材料費 |
32.0％
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1,856,920円
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| 人件費 |
23.0%
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1,334,000円
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| 賃料（想定） |
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550,560円
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ロイヤルティ
＋システム使用料 |
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330,000円
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| 水道光熱費 |
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348,000円
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| その他販管費 |
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120,000円
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| 原価償却 |
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645,000円
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| 店舗営業利益 |
10.6% |
617,000円
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| キャッシュフロー |
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1,262,000円
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※この数字はあくまでモデルであり、
店舗の売上・利益等を保証するものでは
ありません。 |
(税別) |
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| 敷地面積 |
250〜300坪
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| 店舗面積 |
40坪
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| 駐車場 |
20台程度
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| 立地条件 |
生活幹線道路沿い
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| 出店エリア |
全国 |
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〒171-0022
東京都豊島区南池袋3丁目9番5号
サトミビル1階
TEL:03-5985-5711（代表）
FAX:03-5985-5712
※電話番号のおかけ間違いのないよう
十分ご注意ください。 |
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